Peiliai skerdikams "svinorezai"

9 posts / 0 new
Последнее сообщение
Tuzas
Аватар пользователя Tuzas
Vilnius
Зарегистрирован: 2012-06-18
Сообщения:
Peiliai skerdikams "svinorezai"

Kaip tai nieko nerasta apie specifinius peilius kiaulių ir kitų padarų skerdikams. Ką siūlo peilininkai?

Pateikiu savo krašto kaimo "specų" nuomonę-poreikį.

Kiaulių skerdimui dažniausiai naudojami:
1. Dviašmenis peilis padūrimui;
2. Darinėjimo peilis;
3. Kirvis arba kapoklė.

Dėl 3 p. viskas aišku.
2p. medžioklinis peilis tinka tik stambesnis, ilgesnis. Mora per trumpas, virtuviniai per lankstūs.
1p. labiausiai apipintas tautosaka ir visiokiais "nusisvaigimais" apie patį geriausią. O realiai naudoja viską nuo senų durklų iki spec. pagamintų dviašmenių peilių. Beja su tuo pačiu ir skuta svilinimo metu, nes padūrimui reikia tik aštraus smaigalio.

Veršių skerdimui:
...

Triušių.. :
...

Iš adatos kirvio nepasidirbsi

Igoris
Аватар пользователя Igoris
Kaunas
LPA narys
Зарегистрирован: 2010-03-30
Сообщения:
Norėdamas įsitikinti ar

Norėdamas įsitikinti ar teisingai suprantu sąvoką "trigubas pleištas", radau nuorodą :
http://iskonno.ru/knife/glossary.php?word=254
Mano nuostabai, supratimas buvo ne visai teisingas Frown
Dabar tai jau žinosiu.

pyfpafz
Аватар пользователя pyfpafz
Vilnius
klubo narys
Зарегистрирован: 2012-01-31
Сообщения:
Reiks kolegoms medžiotojams

Reiks kolegoms medžiotojams pasiūlyt, važiuojant į medžioklę pasikviest po peilininką.
Peilininkams būtų proga peilius išbandyti, kol medžiotojai šnabę gers, o drąsesni galės ir save išbandyt bei kokį sužeistą šerną dadurt xD

Silkinas
Аватар пользователя Silkinas
Vilnius
Зарегистрирован: 2009-12-18
Сообщения:
Panašiu vokišku durtuvu ir

Panašiu vokišku durtuvu ir mano senelis kiaules skersdavo. Kadangi buvo veterinaras, tai pataikydavo tiesiai į širdį. Likvidavus kaimą durtuvas kažkur dingo. Gaila iki manęs nedaėjo Frown

ERA
Аватар пользователя ERA
Kaunas
Зарегистрирован: 2009-12-23
Сообщения:
Kiaules durt nemoku mzonos

Kiaules durt nemoku mzonos diedukas (amzina jam) dure su visu pamegtu durtuvu.Taciau tas durtuvas atsidure pas amne ant sienos o diedukas durdavo su kitu peiliuku.
Bet o taciau dviese tikra lietuviska kiaule (apie 130-150kg) sunku pasiskerst plius dar ji ir zviegia nu i nafig.
Po paskutinio nepasisekusio durimo kai kiaulike uzsidure taipsakant ir 45min mes ja kankinom man jau buvo nebejuokinga.
Semantis kiaules pjovimas vyko ir vyksta nuo tada taip
Parenki y kibiriuka obuoliuku issivedi kiaulike laukan duodi pagrauzti obuoliuku ir tuo momentu kai ji pradeda lapnoti su 45cal y paausy.KRenta kaip lapas jokio cypsejimo tda pakeli koja ir isleidi krauja
Darineju su helle jegermaisteriu gelezte pakankamai ilga o renkena pasidariau pagal save
Versiukui dalgio niekad nenaudojau nes man labai graudu ziuret kol jis kankinasai
Peiliu perrezi gerkle ir smaigaliu peilio atjungi stuburo smegenis tda jis krenta ant zemes ir ramu.
Triusiam-nutrijom nieko ypatingo
Pagaleliu bumt per galva ir peiliuku apipjaustai apie kojas ir istrauki mesa is kailio
Su nutrija bisky sudetingiau kiek atpjauni tiek tavo (jaigu kailiuka saugai)

Saules trokstame
bet laukeme jos miegodami.

_Vladas_
Аватар пользователя _Vladas_
Vilnius
administratorius
LPA narys
Зарегистрирован: 2009-11-03
Сообщения:
Tuzas rašė: Pateikiu savo

Tuzas wrote:
Pateikiu savo krašto kaimo "specų" nuomonę-poreikį.

Kiaulių skerdimui dažniausiai naudojami:
1. Dviašmenis peilis padūrimui;
2. Darinėjimo peilis;
3. Kirvis arba kapoklė.

Anksčiau naudodavau du peilius : viena ilgesnį padūrimui ir mažesnį darinėjimui. Bet kai prieš keletą metų Tomas padarė tokį:

10x7-CPM10V-019.jpg 10x7-CPM10V-021.jpg

dabar apsieinu su juo vienu. Geležtė 12,5 cm iš CPM 10V suvesta trigubu pleištu, tad užtenka ir padūrimui ir darinėti patogu.
Darinėjant nenaudoju nei kirvio, nei kapoklės - išnarstau per sąnarius ir kremzles. Taip mane išmokė ir manau, kad taip ir švariau, ir sparčiau gaunasi. Kirvio prireikia nebent galvai ar šonkauliams smulkiau sukapoti.

Veršiams skersti mūsų krašte irgi naudodavo dalgį (kol veršiai buvo auginami), o triušius galabija basliu per pakaušį ir kailį nelupa peiliu, o tik apipjauna apie letenėles, prapjauna klyną ir nutraukia išversdami kaip kojinę.

Geriausias peilis yra tas, kurį turi, kai tau jo prireikia...

Igoris
Аватар пользователя Igoris
Kaunas
LPA narys
Зарегистрирован: 2010-03-30
Сообщения:
_Vladas_ rašė: Anksčiau

_Vladas_ wrote:
Anksčiau naudodavau du peilius : viena ilgesnį padūrimui ir mažesnį darinėjimui. Bet kai prieš keletą metų Tomas padarė tokį:

10x7-CPM10V-019.jpg 10x7-CPM10V-021.jpg

dabar apsieinu su juo vienu. Geležtė 12,5 cm iš CPM 10V suvesta trigubu pleištu, tad užtenka ir padūrimui ir darinėti patogu.


Rimtas įrankis. Patogu su tokiu turėtų būti darbuotis.

GiedriusT
Аватар пользователя GiedriusT
Vilnius
klubo narys
Зарегистрирован: 2011-04-18
Сообщения:
Triušio darinėjimui labai

Triušio darinėjimui labai tinka mora arba foruminis 2012, o skerdimui peilis iš viso nenaudojamas Frown
plaktuką reikia turėti...

Banginis
Аватар пользователя Banginis
Alytus-Kilkenny
Зарегистрирован: 2009-12-17
Сообщения:
kaimuose gan paplite I ir II

kaimuose gan paplite I ir II pasaulinio karo laiku durtuvai parsekams durti. dazniausiai tai buna 1884/98 m. modelio vokiski durtuvai.
http://cache2.osta.ee/i/auctions/large/a6/1d/ccc38...

versiu skerdimui - dalgio gelezte.
triusiu - uztenka elementariausios Moros arba virtuvinio.

А мне плевать - я агент "007", и клинок не по центре.. блин

galandimo-paslaugos.jpg

Foruminis-peilis

view counter

view counter
Sužinokite daugiau
view counter
  © 2026 Peilininkų asociacija  
hostingas su 10% nuolaida