Nr. 7 Gyuto
Bendras ilgis 350mm Ašmenys 210mm Plotis 45mm Storis 1.9mm
Geležtė: Tomoko Miyashita Japonija
Plienas, sumuštinis Aogami Yasuki blue 2 Steel plius nerūdijantis.
Rankena: Juodmedis, elnio ragas, titanas.
Dėklas: beicuotas beržas.