Diskusijų forumai

www.peilininkai.lt

Dabar yra 2019-08-21- 13:32

Visos datos yra UTC + 2 valandos




Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 39 pranešimai(ų) ]  Eiti į 1, 2, 3  Kitas
Autorius Žinutė
 Pranešimo tema: Kava/Arbata
StandartinėParašytas: 2017-12-21- 11:32 
Atsijungęs
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2012-01-27- 22:41
Pranešimai: 1104
Miestas: Vilnius
Sveiki. Norėjau pasiteirauti. Ar Lietuvoje yra geros arbatos? Tos, kurį kainuoja apie 100eu už 100gr. Pats geriu tik stambia-lapę "Майский". Pusę velnio. Į visokius Dilmahus ir Liptonus negaliu žiūrėti. Juolab arbatą iš pakelio-konverto išviso arbata nelaikau. Bet teko vieną kartą paragauti tikrai geros brangios arbatos. Įspūdžiai neišpasakojami. Ją galima užpilti kokį penketą kartų. Stipriausia ji būna ne pirmą o antrą kartą užpilus. Teinas jaučiasi, kaip švelnus galvos suspaudimas ir lengvas apsvaigimas. Kad pajusti tą patį teino poveiki su paprasta arbata, jos reikia tiek, kad dėl kartumo neįmanoma gerti.

Su kava dar blogiau. Geriu jos nuo 2 iki 8 puodukų į dieną (darbui nuolatos reikia stimuliatoriaus). Geriu bet kokią, nuo tirpios ir Cento (r) iki normalesnių. Kavos nemėgstu ir ją dalinu į "Gerti labai sunku"/"Dar ne taip bjaurų". Su kava girdėjau daugybę legendų, neva tik iš Vokietijos Jakobsas skanus, kad atseit pusėje pigių kavų nėra kofeino, neva normalią kavą pagaminsi tik arba su aparatu arba virdamas specialiame puode ant dujinės viryklės ar smėlio vonios.
Kokia iš tikro situacija su kava? Gal jos nemėgstu, nes tiesiog niekada neragavau normalios kavos?


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Kava/Arbata
StandartinėParašytas: 2017-12-21- 12:25 
Atsijungęs
Klubo narys
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2014-05-14- 15:39
Pranešimai: 1007
Miestas: Kaunas
mahelad rašė:
Sveiki. Norėjau pasiteirauti. Ar Lietuvoje yra geros arbatos? Tos, kurį kainuoja apie 100eu už 100gr. Pats geriu tik stambia-lapę "Майский". Pusę velnio. Į visokius Dilmahus ir Liptonus negaliu žiūrėti. Juolab arbatą iš pakelio-konverto išviso arbata nelaikau. Bet teko vieną kartą paragauti tikrai geros brangios arbatos. Įspūdžiai neišpasakojami. Ją galima užpilti kokį penketą kartų. Stipriausia ji būna ne pirmą o antrą kartą užpilus. Teinas jaučiasi, kaip švelnus galvos suspaudimas ir lengvas apsvaigimas. Kad pajusti tą patį teino poveiki su paprasta arbata, jos reikia tiek, kad dėl kartumo neįmanoma gerti.

Su kava dar blogiau. Geriu jos nuo 2 iki 8 puodukų į dieną (darbui nuolatos reikia stimuliatoriaus). Geriu bet kokią, nuo tirpios ir Cento (r) iki normalesnių. Kavos nemėgstu ir ją dalinu į "Gerti labai sunku"/"Dar ne taip bjaurų". Su kava girdėjau daugybę legendų, neva tik iš Vokietijos Jakobsas skanus, kad atseit pusėje pigių kavų nėra kofeino, neva normalią kavą pagaminsi tik arba su aparatu arba virdamas specialiame puode ant dujinės viryklės ar smėlio vonios.
Kokia iš tikro situacija su kava? Gal jos nemėgstu, nes tiesiog niekada neragavau normalios kavos?


Kas liečia arbatą tai tokios 100EU už 100 gr. nesu girdėjęs. Šiaip kelis kartus užpilti galima praktiškai bet kurią žalią arbatą žinoma geresnės kokybės arbata ilgiau išlaikys savo savybes. Kas liečia kainos tai kai buvau Šri Lankoj tai ten premium žalioji arbata kainavo apie ~3,5 euro už 100 gr, o tokia SILVER TIP kainavo ~35 eurai už 100 gr bet ten praktiškai ta pati žalioji arbata (nors vadinama baltoji) renkama 1-2 dienas per metus kai arbatos lapeliai būna kažkokioje konkrečioje stadijoje už tai jos ir kaina tokia bet skonis bent jau man niekuo neypatingesnis (jei nori mokėt 100 eurų galiu parduot 100 gr :E ).

_________________
Jie nežino, kad męs žinom, kad jie žino, kad męs žinom ...


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Kava/Arbata
StandartinėParašytas: 2017-12-21- 13:08 
Atsijungęs
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2012-01-27- 22:41
Pranešimai: 1104
Miestas: Vilnius
Na bent tokią kainą vardino arbatą plikęs žmogus. Aš pats internete mačiau daugumos oolong'ų (Oolong) ir pu-er'ų (Pu'er) kainą 15-30 Eur už 100g. Bet kiek žinau, tai tėra tiesiog padorios arbatos, ne daugiau.


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Kava/Arbata
StandartinėParašytas: 2017-12-21- 13:15 
Atsijungęs
Klubo narys
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2014-05-14- 15:39
Pranešimai: 1007
Miestas: Kaunas
Lai tas žmogus įvardija ir kur įsigyti tokios arbatos. Asmeniškai manau kad čia jau paprasčiausias išpindėjimas. Na bet kiekvienam savo. Aš tos SILVER TIPS arbatos pirkau 150 g. ir tik todėl kad ji turėtų būti ne tik kaip arbata bet kaip vaistai tipo cukrui reguliuoti ir visokių kitokių ligų.

_________________
Jie nežino, kad męs žinom, kad jie žino, kad męs žinom ...


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Kava/Arbata
StandartinėParašytas: 2017-12-21- 13:28 
Atsijungęs
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2012-01-27- 22:41
Pranešimai: 1104
Miestas: Vilnius
Na vis tiek jau nėra galimybės paklausti pas jį iš kur ėmė tokią arbatą. Arba išpindėjimas arba tiesiog makaronus kabino. Nors arbata tikrai buvo verta dėmesio. Tada net nežinojau kokios būna arbatos rūšys.
Dabar jau sugebu atskirti bent keletą pagrindinių arbatų "šeimų". Tiesa iš Kinijos siustis bijau o LT nekarto nemačiau net normalių "Ulongų" "Puerų" ar "Raudonų chalatų". Pačiam smalsu, ar yra skirtumas tarp arbatos už 15 eur ir kitos už 100 eur. Žinote, kaip sakoma apie vyną? Atseit net specialistas su užrištomis akimis neatskiria gero vyno už 10-30 eur nuo geresnio už 30-200 eur. Gal su arbatomis tas pats ? Nežinau.


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Kava/Arbata
StandartinėParašytas: 2017-12-21- 15:26 
Atsijungęs
Pirmininkas
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2009-11-03- 19:43
Pranešimai: 8837
Šalis: Lietuva
Miestas: Vilnius
Perkant internetu tiesiogiai iš Kinijos ar Japonijos gera arbata kainuoja 10-30 eurų už 100 gr.
Lietuvoje bus 30-50% brangiau, bet galima pirkti iš arbatospasaulis, sinensis, herbieorganic etc.
Perkant iš "Skonis ir kvapas" reikia žinot ką perki, nes turi ir gerų, ir "šieno".
100 eur už 100 g arbata gali kainuoti nebent jeigu bus įmaišyta aukso dribsnių. ;)

_________________
Geriausias peilis yra tas, kurį turi kai tau jo prireikia...


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Kava/Arbata
StandartinėParašytas: 2017-12-21- 17:57 
Atsijungęs
Klubo narys
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2010-04-06- 12:51
Pranešimai: 1212
Miestas: Vilnius
mahelad rašė:
Ar Lietuvoje yra geros arbatos?

Kas yra gera arbata?

mahelad rašė:
Teinas jaučiasi, kaip švelnus galvos suspaudimas ir lengvas apsvaigimas. Kad pajusti tą patį teino poveiki su paprasta arbata, jos reikia tiek, kad dėl kartumo neįmanoma gerti.

Tai nėra gerai. Arbata, paprastai, geriama dėl ne itin stipraus (lyginant su kava) bet ilgai trunkančio tonizuojančio efekto. Na ir, be abejo, dėl skoninių ir t.t. savybių. Čia kaip kam patinka. Jeigu išgerto puodelio poveikis staigus ir stiprus (pasidaro karšta, padidėja širdies ritmas, išpila prakaitas) - labai tikėtina, kad ji tiesiog per stipri ir gerdamas gero sau nesidarai.

mahelad rašė:
Su kava girdėjau daugybę legendų, neva tik iš Vokietijos Jakobsas skanus


Jakobsas (bent jau man) yra visiškas š. Tai smarkiai skrudinta ir aromatizuota robusta. Dažnai sumalta beveik į dulkes (dalis pako turinio). Populiari nes stipri ir pigi. Tiem, kas kavą geria tik tam, kad ryte pabustų - priimtinas variantas.

mahelad rašė:
Kokia iš tikro situacija su kava? Gal jos nemėgstu, nes tiesiog niekada neragavau normalios kavos?


Pasirinkimas gana didelis, reikia pirkt ir bandytis. Tada apsistot prie to, kas buvo mažiausiai neskanu :) Pradėt vertėtų nuo kavos iš arabika pupelių. Aš kolkas pasilikau ties Löfbergs Savannah Organic (pakelis su žalia viršutine dalim). Pusė velnio.

Kas liečia arbatą - n metų geriu sveriamą Gold Assam Borengajuli iš Skonis ir kvapas. Gana stipri ir intensyvaus skonio. Tiem, kas mėgsta labai lengvas ir švelnias, tikėtina, nebus prie širdies.


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Kava/Arbata
StandartinėParašytas: 2017-12-21- 19:00 
Atsijungęs
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2012-01-27- 22:41
Pranešimai: 1104
Miestas: Vilnius
_Vladas_ rašė:
Perkant internetu tiesiogiai iš Kinijos ar Japonijos gera arbata kainuoja 10-30 eurų už 100 gr.
Lietuvoje bus 30-50% brangiau, bet galima pirkti iš arbatospasaulis, sinensis, herbieorganic etc.
Perkant iš "Skonis ir kvapas" reikia žinot ką perki, nes turi ir gerų, ir "šieno".
100 eur už 100 g arbata gali kainuoti nebent jeigu bus įmaišyta aukso dribsnių. ;)

Ačiū. O ko reikia arbatos darymui ? Turiu kinišką keraminį virduliuką su sieteliu. Išėmus sieteli su arbata, galima laiku sustabdyti užsivirinimą. Taip pat turiu osmotinio vandens. Galiu daryti bet kokio minkštumo vandenį. Na ir viskas...
Kai tą kartą gėriau arbatą, buvo stiklinis virduliukas, kuris visą laiką kaito ant spirito ugnies. Kažką dar blankiai prisimenu apie dar vieną virdulį... Buvo ne puodukai o mažos keraminės pialos. Ir labai labai ryškiai prisimenu pirties, šieno, vasaros pievos ir aviečių kvapą iš pustuštės pialos...
Ar reikia atkartoti visą tą sudėtingą procesą su visais įrankiais? Ar tiesiog užteks užsivirintį arbatą virdulyje, laiku ją išimti, kad per daug nepritrauktu? Ar tada galėsiu po 3-5 kartus užsivirinti tą pačią arbatą? Tikrai žinau, stipriausias antras užvirinimas, skaniausias 3-4. Be to, skaičiau, kad reikia pirkti tik šviežią arbatą. Atseit ji neturi būti pernykščių metų. Kaip nustatyti ar ji kondicine?
Katinas rašė:
Kas yra gera arbata?

Tikriausiai ta, kuri palieka aukščiau aprašytus potyrius. Tiesa net neįsivaizduoju ar čia dėl arbatos ar dėl paruošimo būdo
Katinas rašė:
Pradėt vertėtų nuo kavos iš arabika pupelių. Aš kolkas pasilikau ties Löfbergs Savannah Organic (pakelis su žalia viršutine dalim). Pusė velnio.

O! Mokslas - šviesa! Ačiū. A tai googlas į klausimą apie labai gerą kavą pradeda pasakoti apie Nikaragua ir Indonezijos kavos pupeles...

P.S. dėl geros arbatos... Ankščiau buvau pasinešęs ant Earl Gray už ~7-10 litų už 100g. Maniau kad tai tobulumo viršunė, kol vieną gražią dieną neparagavau tikros juodos arbatos su tikru bergamontu o ne tos aromatizuotos... Na tai buvo tas pats, kas Vegetos skonis lyginant su gerais itališkais prieskoniais. Stiprus vulgarus, ir net atrodo labai skanus. Bet labai jau pošlas ir grubus...


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Kava/Arbata
StandartinėParašytas: 2017-12-21- 20:34 
Atsijungęs
Pirmininkas
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2009-11-03- 19:43
Pranešimai: 8837
Šalis: Lietuva
Miestas: Vilnius
mahelad rašė:
O ko reikia arbatos darymui ?

Arbatinuko ir karšto vandens. Visą kitą - niuansai. ;)
Rekomenduoju apsilankyti kavinėje "Arbatos magija", kur tau parodys ir paaiškins bazinius dalykus. Po to galėsi eksperimentuoti ir ieškoti kas tau priimtiniausia.

_________________
Geriausias peilis yra tas, kurį turi kai tau jo prireikia...


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Kava/Arbata
StandartinėParašytas: 2017-12-21- 20:53 
Atsijungęs
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2012-01-27- 22:41
Pranešimai: 1104
Miestas: Vilnius
Аčiū. Dabar aišku kodėl ta kavinė visą laiką buvo uždaryta, kai eidavau pro šalį. Tiesiog jie dirba nuo 17 val... Reikės būtinai apsilankyti.


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Kava/Arbata
StandartinėParašytas: 2017-12-22- 9:14 
Atsijungęs
Klubo narys
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2010-06-24- 20:40
Pranešimai: 3260
Miestas: Kaunas
mahelad rašė:
Bet teko vieną kartą paragauti tikrai geros brangios arbatos. Įspūdžiai neišpasakojami. Ją galima užpilti kokį penketą kartų. Stipriausia ji būna ne pirmą o antrą kartą užpilus. Teinas jaučiasi, kaip švelnus galvos suspaudimas ir lengvas apsvaigimas. Kad pajusti tą patį teino poveiki su paprasta arbata, jos reikia tiek, kad dėl kartumo neįmanoma gerti.


Hmmm...jaučiu, kad žinau apie ką rašai, teko gyvenime man ir tokios paragauti kaip aprašei, bet jos nenusipirksi vakaru europos rinkoje, juo labiau Lietuvoje. Tai yra tų metų derliaus silvertip'as - pirmi trys arbatmedžio pumpuro lapeliai. Ją ir neplikytą nustatyti nesunku - kramtant vieną sudžiūvusį pumpuriuką aptirpsta liežuvis nuo alkaloidų ir lengvai lengvai galvą veikia.;) Bet ją tokią veiklią reikia parsiskraidinti iš Kinijos arba Indijos turgų, kur ji yra sveriama iš tokių didelių kaugių.

mahelad rašė:
Su kava dar blogiau. Geriu jos nuo 2 iki 8 puodukų į dieną (darbui nuolatos reikia stimuliatoriaus). Geriu bet kokią, nuo tirpios ir Cento (r) iki normalesnių. Kavos nemėgstu ir ją dalinu į "Gerti labai sunku"/"Dar ne taip bjaurų". Su kava girdėjau daugybę legendų, neva tik iš Vokietijos Jakobsas skanus, kad atseit pusėje pigių kavų nėra kofeino, neva normalią kavą pagaminsi tik arba su aparatu arba virdamas specialiame puode ant dujinės viryklės ar smėlio vonios.
Kokia iš tikro situacija su kava? Gal jos nemėgstu, nes tiesiog niekada neragavau normalios kavos?


Matai, kai norėsi ne "lakti" o pasimėgauti gėrimu, tada pradėsi ir dėmesį kreipti į pojūčius, kurie atsiranda gėrimo metu.:) Kur link suku - tu nuo ryto užsikodavęs savo darbui atlikti, bet tam kode nėra įžanginės "kavos gėrimo" dalies, todėl organizmas banaliai laukia ne malonių pojūčių, o kofeino dozės.:) Tai yra nesunkiai išgyvendinama susikuriant kokį mažą rytinį ritualą, kurio laikaisi; tada natūraliai tą savo mažą ritualą vystant, pradedama pirkti geresnė malta kava, pereinama prie pupelių, espresso aparato, po to įsijaučiama į fermentavimo-skrudinimo laikų įtaką pupelei, Kopy Liuwak, etc..:D :D :D Tą gerai italai išdirbe - prieš darbą puodelis espresso kai nekalbama apie darbą visai ir mėgaujamasi kava, kalbama apie futbolą ir t.t., nors ir kokio lygio vadovas būtų ir kokio sunkumo derybos belauktų.:)

_________________
Information is a weapon of mass destruction...


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Kava/Arbata
StandartinėParašytas: 2017-12-22- 9:20 
Atsijungęs
Klubo narys
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2010-06-24- 20:40
Pranešimai: 3260
Miestas: Kaunas
_Vladas_ rašė:
100 eur už 100 g arbata gali kainuoti nebent jeigu bus įmaišyta aukso dribsnių. ;)


https://web.archive.org/web/20140723151 ... %A6?page=5

"Da Hong Pao (Big Red Robe) is a Wuyi rock tea grown in the Wuyi Mountains. It is a heavily oxidized, dark oolong tea.

According to legend, the mother of a Ming dynasty emperor was cured of an illness by a certain tea, and that emperor sent great red robes to clothe the four bushes from which that batch of tea originated. Six of the original bushes,[not in citation given] growing on a rock on the Wuyi Mountains and reportedly dating back to the Song dynasty, still survive today and are highly venerated. Famously expensive, Da Hong Pao can sell for up to US$1,025,000 per kilogram or US $35,436 per ounce (20g of Da Hong Pao tea from one of the mother plants was sold for ¥156,800 in 1998)."

_________________
Information is a weapon of mass destruction...


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Kava/Arbata
StandartinėParašytas: 2017-12-22- 14:18 
Atsijungęs
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2012-01-27- 22:41
Pranešimai: 1104
Miestas: Vilnius
GAdas rašė:
Hmmm...jaučiu, kad žinau apie ką rašai, teko gyvenime man ir tokios paragauti kaip aprašei, bet jos nenusipirksi vakaru europos rinkoje, juo labiau Lietuvoje.

Geras! Pats sau užsidavinėjau klausimą, ar nebuvo tie pojūčiai savi-įtaigą. Nes pvz nuo paprastos labai stiprios arbatos ne tik galvą svaigsta bet ir širdyje nemalonūs pojūčiai. O tada buvo tiesiog... Na būtent toks lengvas apsvaigimas be padidėjusio širdies ritmo ir kitų nemalonių pojūčių. Reiškia vis dėl to yra tikimybė, kad tą kartą man nuskilo.
Be to Ačiū už nukreipimą į parduotuves. Matydamas nomenklatūrą, galėjau tikslingai googlinti, skaitinėti ir išrinkinėti arbatas. Net prisiminiau, kaip vadinasi mano mėgiama arbata su stipriu juodai kūrenamos kaimo pirties kvapu :D


Prikabinti failai:
Screenshot from 2017-12-22 14-11-01.png
Screenshot from 2017-12-22 14-11-01.png [ 134.92 KiB | Peržiūrėta 1943 kartus(ų) ]
Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Kava/Arbata
StandartinėParašytas: 2018-01-03- 7:55 
Atsijungęs
LPA narys
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2009-12-16- 7:42
Pranešimai: 2178
Miestas: Raudondvaris, Kauno r.
Gal kas kokia plačiai prieinamą kavą pasiūlytų? Gaminu su aparatu, ir paskutiniu metu kažkaip nebeliko ką gerti. Dar lavaza esspreso pusėtina, visos kitos negeriamos... illy pasidarė šieno kvapo ir skonio, net jakobs pasirodė geresnė...


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Kava/Arbata
StandartinėParašytas: 2018-01-03- 8:11 
Atsijungęs
Klubo narys
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2014-05-14- 15:39
Pranešimai: 1007
Miestas: Kaunas
Linuks rašė:
Gal kas kokia plačiai prieinamą kavą pasiūlytų? Gaminu su aparatu, ir paskutiniu metu kažkaip nebeliko ką gerti. Dar lavaza esspreso pusėtina, visos kitos negeriamos... illy pasidarė šieno kvapo ir skonio, net jakobs pasirodė geresnė...

Pažiūrėk Kauno Akropolyje pirmame aukšte yra toks "kavos vežimas" ten visokių kavų pilna, gal ką pataikysi.

_________________
Jie nežino, kad męs žinom, kad jie žino, kad męs žinom ...


Į viršų
 Aprašymas  
 
Rodyti paskutinius pranešimus:  Rūšiuoti pagal  
Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 39 pranešimai(ų) ]  Eiti į 1, 2, 3  Kitas

Visos datos yra UTC + 2 valandos


Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 1 svečias


Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume
Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume
Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite prikabinti failų šiame forume

Pereiti į:  
Veikia su phpBB® Forum Software © phpBB Group Color scheme by ColorizeIt!
Vertė Vilius Šumskas © 2003, 2005, 2007