Patarkit dėl virtuvinio peilio pirkimo

[Rimkus_Oda]

Pz dabar sakai, kad 25baksai uz peilį yra gėris? Nesuprantama man tavo logika.

[_Vladas_]

Pz dabar sakai, kad 25baksai uz peilį yra gėris? Nesuprantama man tavo logika.

Logika labai aiški: jeigu savybės panašios - kam mokėti daugiau?
Todėl panašių savybių, bet pigesnis peilis, yra gėris. Šiuo konkrečiu atveju - Tramontina "Century" yra pigiausias iš visų panašių iki ~€100.

[tomsonass]

Dėkui už pagalbą ir patarimus.

Linkau link Tramontinos, bet tuo pačiu viską (peilį, brukštą ir akmenis) norėjau nusipirkti iš vienos vietos. Kadangi rašėt, jog Tramontina ir Mora yra iš panašių savybių metalų, tai užsisakiau Mora peilį ir Taidea brukštą su akmenimis. Tikiuosi, kad Mora nebus blogiau už Fiskars
Jeigu išmoksiu pats pasigaląsti, tai ateity ir apie brangesnius peilius pagalvosiu

Dar kartą dėkui už pagalbą.

[Rimkus_Oda]

Manau, teisingai ir pasielgei. Keramikinis brūkštas - gėris.

[Greta199]

Sveiki, pribrendau nusipirkti geresni peili, nes daug gaminu ir bruzinti pomidora kelis kartus nebenoriu. Gal but galetumete man patarti? Maciau, kad uzsisakinejate ir is Kinijos. pvz https://www.aliexpress.com/item/XINZUO- ... l2pcDetail ? gal labiau apsimoka atsisiusti? nes palaukti tai galiu.. siaip reiktu, kad pjautu tiek mesa, tiek darzoves.. Ar geriau pirkti 2 atskirus? isleisti noreciau iki 50 eur. Ka galetumete patarti uz tokia suma? Aciu!!

[_Vladas_]

Sveiki, pribrendau nusipirkti geresni peili, nes daug gaminu ir bruzinti pomidora kelis kartus nebenoriu. Gal but galetumete man patarti?

Pomidorą gerai pjaus bet koks gerai pagaląstas peilis. Ir bet koks naudojamas peilis su laiku atšimpa. Net ir pats geriausias. Todėl jeigu norisi visada aštraus peilio - rūpintis reikia savalaikiu ir tinkamu galandimu.
Mėsai ir pomidorams pjaustyti nebūtini atskiri peiliai. Vidutinio dydžio "šefas" ar santoku tinkamas daugumai darbų. Mano supratimu, 12 cm santoku kaip universalus - mažokas. Reikėtų minimum 16 cm. Nors jeigu patogu su 12 cm - kodėl gi ne.
Iki 50 Eur ir Lietuvoje galima nusipirkti neblogą. Pvz. Tojiro F-301 Santoku. Tačiau kadangi peilis be kitą ko turi patikti - tai pirkit tą, kuris labiausiai patinka. O kad jis visada būtų aštrus - laiku ir tinkamai galąskit.

[PatikrintaLaiko]

Iki 50 Eur ir Lietuvoje galima nusipirkti neblogą. Pvz. Tojiro F-301 Santoku.

šitas jau kurį laiką dažniausiai naudojamas virtuvėje patogus, pakankamai universalus darbinis arklys, (kurio dar ir negaila). pjauna super, brukšto pagalba ašmenys labai lengvai pasitaiso netgi visiškam mėgėjui. kulnas gali įgelti, bet jį užapvalint (jei tai problema) labai paprasta namų sąlygom

[Linuks]

Sveiki, pribrendau nusipirkti geresni peili, nes daug gaminu ir bruzinti pomidora kelis kartus nebenoriu. Gal but galetumete man patarti?

Pomidorą gerai pjaus bet koks gerai pagaląstas peilis. Ir bet koks naudojamas peilis su laiku atšimpa. Net ir pats geriausias. Todėl jeigu norisi visada aštraus peilio - rūpintis reikia savalaikiu ir tinkamu galandimu.
Mėsai ir pomidorams pjaustyti nebūtini atskiri peiliai. Vidutinio dydžio "šefas" ar santoku tinkamas daugumai darbų. Mano supratimu, 12 cm santoku kaip universalus - mažokas. Reikėtų minimum 16 cm. Nors jeigu patogu su 12 cm - kodėl gi ne.
Iki 50 Eur ir Lietuvoje galima nusipirkti neblogą. Pvz. Tojiro F-301 Santoku. Tačiau kadangi peilis be kitą ko turi patikti - tai pirkit tą, kuris labiausiai patinka. O kad jis visada būtų aštrus - laiku ir tinkamai galąskit.

Parodytas santoku ne tik trumpas, mano supratimu didžiausia blogybė - kad jis perdaug siauras... 12 cm santoku kai ką pjaustyti visai smagu, bet jis turi būti bent 40mm pločio. Čia parodytas peilis matyt bus apie 30mm. Čia tiesog santoku formos pagalbinis peiliukas.

Paskutinį kartą redagavo Linuks 2017-11-19- 21:34. Iš viso redaguota 1 kartą.

[marcocarleoni]

https://www.aliexpress.com/item/HAOYE-8 ... 0.0.ZGooHN

Toki nusipirkau sau i virtuve - Truksta zodziu koks nerealus! Svoris, balansas, astrumas, estetiskai - super padarytas.

[Tutonis]

Sveiki, atsirado poreikis nusipirkti sefo ir santoku virtuvinius peilius kurie gerai tarnautų (gerai prižiūrimi) ir būtų neblogai padaryti. Norisi turėti kažką rimtesnio geru kainos ir kokybės santykiu. Norėčiau skirti iki ~70e vienam peiliui. Suprantu kad tokia suma toli gražu ne stebuklinga bet gal kažką galėtumėte rekomenduoti
Šioje temoje ir bendrai forume gana neblogai jau kelis kartus atsiliepiate apie pvz. Tramontina Century Chef ir Tojiro f-301 santoku (prie jų turbūt ir linkčiau), taip pat kitose temose yra paminėti Opinel Intempora, Victorinox modeliai. Kaip supratu tokių firmų kai Zwilling gamniai neįtilptų į norima kainą.

[_Vladas_]

Norėčiau skirti iki ~70e vienam peiliui. Suprantu kad tokia suma toli gražu ne stebuklinga bet gal kažką galėtumėte rekomenduoti

Biudžetas aiškus, bet yra dar keli faktoriai, kurie svarbūs renkantis:
1. Asmeninės simpatijos konstrukcijai/dizainui;
2. Individuali peilių naudojimo specifika;
3. Įsigijimo būdas (fizinėje parduotuvėje ar e-parduotuvėje).
Kitaip tariant, tik tu žinai kokios konstrukcijos/dizaino peiliai tau patinka ir kaip tu juos eksploatuosi, todėl išsirink po 2-3 kandidatus kurie geriausiai atitinka tavo kriterijus, o tada jau galima bus patarti kuris iš kandidatų turi geriausią kainos/kokybės santyki.

[Tutonis]

Įsigijimo būdas nėra svarbus - galiu pirkti ir el. parduotuvėje ir paprastoje (gyvenu Vilniuje). Kadangi daug patirties nei peiliuose, nei gaminime neturiu domina tiesiog kokybiški daiktai kainos atžvilgiu. Ką pirktumei tu su savo dabartinėmis žiniomis sau, kai neturėjai tiek įgūdžių ir žinių? Tokiu principu vadovaujuosi dažnai gyvenime ir dažniausiai lieku labai patenkintas (tiek klausdamas kitų patarimo, tiek, srityse kuriose nusimanau pats, duodamas patarimus).

[_Vladas_]

Ką pirktumei tu su savo dabartinėmis žiniomis sau, kai neturėjai tiek įgūdžių ir žinių?

Pirkčiau tą, kuris man vizualiai patinka ir neturi akivaizdaus gamybos broko.

[Tutonis]

Tada pabandysiu Tramontina Century Chef ir Tojiro f-301 - foto gražiai atrodo forumiečiai laimingi, manau ir aš būsiu. Kai šitie atsibos ir bus aiškiau ko norisi bus paprasčiau ir rinktis

[Kaelan]

Gal kam teko naudoti MAC peilius virtuveje ir galit pasidalinti ispudziais?

https://www.lamnia.com/lt/p/57306/peili ... nife-250mm