2016-08-28- 0:28
2016-08-28- 17:47
Trolis rašė:Gal galit rekomenduoti kokios firmos peilius pirkti? Kokios kainos peiliu kainos, gal pigiau negu Europoje?
Trolis rašė:Ar nebuvo keblumu gabenant peilius iki Lietuvos?
2016-08-28- 18:12
_Vladas_ rašė:Japonai gamina įvairaus kainų lygio peilius, tiek brangesnius nei Europoje, tiek ir pigesnius. Tad pirmiausia konkretizuok koks kainų segmentas tave domina.
Galandimo akmenų atžvilgiu situacija analogiška.
_Vladas_ rašė:Jeigu nesineši peilių į lėktuvo saloną - kėblumų nebus.
2016-08-28- 18:38
Trolis rašė:Turiu galvoje tokios pat firmos peiliai Europoje ir Japonijoje kainos skirsis ar jos tokios pacios.
Trolis rašė:Domina mane damasko plieno peiliai, kaina uz kiekviena apie 150 euru.
2016-08-28- 19:03
_Vladas_ rašė:Trolis rašė:Domina mane damasko plieno peiliai, kaina uz kiekviena apie 150 euru.
Už tokią kainą normalaus damaskinio plieno peilio nerasi.
Geriausiu atveju tai bus laminatas su VG10 šerdimi.
Nors žiūrint iš praktinės pusės, toks laminatas optimalesnis variantas nei ištisinis damaskas, nes pjauna centrinis sluoksnis, o nuolydžių raštas tik dėl grožio.
2016-08-28- 19:44
Trolis rašė:Kaip suprasti zodi NORMALAUS nerasiu uz 150 euru? Opagal jus kiek kainuotu normalus?
Trolis rašė:Gal galetumet rekomenduoti peiliu gamintojus kurie jusu maninu verti demesio?
2016-08-28- 20:19
2016-08-28- 20:32
Trolis rašė:Kitas klausimas, kur buna parasytas is kokiu plienu sukaltas damaskas arba kaip jis yra zymimas? Ant peilio buna ispausta ar dezuteje buna informacija?
2016-08-28- 20:41
_Vladas_ rašė:Trolis rašė:Kitas klausimas, kur buna parasytas is kokiu plienu sukaltas damaskas arba kaip jis yra zymimas? Ant peilio buna ispausta ar dezuteje buna informacija?
Iš kokių plienų sukaltas damaskas virtuvinių peilių gamintojai kaip taisyklė niekur nežymi ir nenurodo. Nebent kartais parašo kas damaskinio plieno gamintojas. Tada pas plieno gamintoją galima bandyti atsirinkti kokia damasko sudėtis.
Pirkėjui, kuris neturi supratimo apie plienus, belieka vadovautis taisykle, kad "geras damaskas pigus nebūna".
Nors kai nežinoma damasko sudėtis, didelė kaina irgi negarantuoja, kad damaskas geras.
2016-08-28- 21:05
Trolis rašė:Sumokejus didelius pinigus nesi garantuotas kad gausi gera produkta
O jus manot kad damaskas nevertas tu pinigu ir geriau VG10 plienas?
Trolis rašė:Ka patartumet del akmenu, kokius rinktis, kokio stambumo ir kelis?
2016-08-28- 21:23
_Vladas_ rašė:Trolis rašė:Sumokejus didelius pinigus nesi garantuotas kad gausi gera produkta
O jus manot kad damaskas nevertas tu pinigu ir geriau VG10 plienas?
Tai kad gamintojo "produkto gerumas" ir pirkėjo "produkto gerumas" dažnai reiškia skirtingus dalykus.
Kodėl pvz. tu pats nori virtuvinio peilio iš damaskinio plieno, o ne iš kitokio?
2016-08-28- 21:36
Trolis rašė:Kas liecia damaska manau kad vieni astriausiu ir tvirciausiu peiliu (gal as labai klystu) ir aisku grazus.
2016-08-28- 21:54
_Vladas_ rašė:Trolis rašė:Kas liecia damaska manau kad vieni astriausiu ir tvirciausiu peiliu (gal as labai klystu) ir aisku grazus.
Va čia ir slypi nesusipratimo priežastis - damaskas dabar gaminamas tik dėl grožio.
Nes dėl aštrumo ir tvirtumo metalurgai šiais laikais yra prigaminę tam skirtų plienų, kuriuos suvirinti į damaską nebėra prasmės, nes savybės nuo suvirinimo nepagerėja, o kaina stipriai išauga. Vertybe lieka tik damasko grožis.
Ir būtent todėl japonai peilių geležtes gamina iš laminato: į centrą dedą gerą plieną, o iš šonų privirina minkštą bet gražų damaską. Ir pjauna, ir gražu, ir nebrangu. Ar bent jau gerokai pigiau nei gaminti ištisinį damaską iš gerų plienų.
2016-08-28- 22:07
Trolis rašė:O tai kaip man zinoti ar tai yra grynas damaskas, ar tai tik imitacija del grozio? Gal verta pamirsti damaska?
Trolis rašė:Koki kita pliena galetumet rekomenduot?
2016-08-28- 22:11
_Vladas_ rašė:Trolis rašė:O tai kaip man zinoti ar tai yra grynas damaskas, ar tai tik imitacija del grozio? Gal verta pamirsti damaska?
Turint bent šiek tiek patirties - laminato sluoksiai įžiūrimi plika akimi. Ar verta papildomai mokėti už damasko "grožį" - kiekvienas sprendžia pats.Trolis rašė:Koki kita pliena galetumet rekomenduot?
Ieškok ant geležčių (ar pakuočių) užrašo ZDP189, VG10, ATS34, VG1. Biudžetiniame variante ir japoniškas AUS8 tinkamas kasdieniam naudojimui virtuvėje.