Kepsniai, steikai,.. mėsa

[AD]

Iš kumpio tik padas o ne steikas gaunasi.
O va guliašas pasaka.
Marinatas - 100 ml belekokio alkoholio (vodkė brendis etc.) 5 rušių pipirų mišinys, porą skiltelių spausto česnako ir žiupsnelis druskytės.
Mėsą supjaustyti pailgais gabaliukais ir marinuoti mažiausiai 6 valandas. Prieš kepant užpilti ie šmaišyti apie 50 ml aliejaus ir palaikyti 10 min.
Visą šitą gėrį i didelę gilią keptuvę, 10 minučių kepti vartant ant didelės ugnies. Paskui sumetam tarkuotas morkytes, stambiai pjaustytus svogūnus, sumažinam ugnį ir uždengiam.
Porą šaukštų pomidorų pastos, šaukštas girietinės.
20 min. ir opapa

[Banginis]

kažkur jau buvau šį troškinio receptą paviešinęs...

supjautstyti 10 vidutinių svogūnų, juos truputį pakepinti aliejuje;
paskui seka 3 paprikos;
3 kg. mesos. elniena arba jautiena idealu. bet galima išiversti su kiauliena. mėsą supjaustyti kubeliais, ją suberus i katilą maišyti apie 30 min, kol mesa paleis savo sultis;
10 'kąsnelių' smulkiai pjaustyto česnako;
puskilis smulkintu grybų. šiam reikalui labiau tiktu baravykai;
5 vidutines morkos;
spec. prieskonių 'guliašui';
puslitris raudono vyno, bet jo po ranka neturint - tinka ir alus ;
kilogramas kubeliais pjaustytų bulvių;
dėl skonio galima įlašininti kelis šaukstus garstyčių;
keli dideli žiupsniai mairuno;
visa virimo procesą maišyti. virti ant vidutinės ugnies.
skanaus!

[pyfpafz]

Nebloga porcija: 3 kg mėsos...

[Banginis]

aha, ūkiškai taip. nors turint galvoje, kad troškiniu skrandžius kimšo: 7 suaugę, 2 vaikai, plius sovo % gavo labradoro retriveris (ans 2 suaugusių porcijas sučepsi) - tie 3 kg. atrodo labai normaliai.

[pyfpafz]

Du asmenys savaitę vartotų.
Receptukas neblogas, bet jaučiu kiekį iš trijų ar net keturių reiktų dalinti.

[Desantas]

aha, ūkiškai taip. nors turint galvoje, kad troškiniu skrandžius kimšo: 7 suaugę, 2 vaikai, plius sovo % gavo labradoro retriveris (ans 2 suaugusių porcijas sučepsi) - tie 3 kg. atrodo labai normaliai.

Apie retriverius sakoma kad jie ėda vieną kartą per diena, visą dieną

[Drunk]

Iš kumpio tik padas o ne steikas gaunasi.

Išankstinė nuostata Viską padarius teisingai, rezultatas gaunasi teisingas, nors skonio prasme kiek kitoks, nei tarkim iš nugarinės.

[sratas]

Štai praeito pradžios sezono bebrenos dešros

[RP]

Neblogai atrodo ,o augintinis neisisuks į visą tą gėrį?

[sratas]

Kad tas gėris nuotraukoje tik ir tebeliko.

[Vincukas]

Kad tas gėris nuotraukoje tik ir tebeliko.

Nuotraukoj - augintinis ?
Kokios veislės buvo ??

[sratas]

Justiniškių rainis

[Banginis]

kaip iš rainio - labai neblogai

[Vincukas]

Kažkur girdėjau, kad Baskervilių šuva buvo nekūdas.
Ale, kad rainis būt šitokis ...!
Na, dar suprasčiau, jei iš Černobylio, bet, kad iš Justiniškių ... !!

[loki]

Steikai gerai pasičirškina ant lavos akmens.
O troškinta širdis kazane su sviestu išvis pasaka .