Padekit issirinkti virtuvini peili

[sopuku]

nepanasu kad cia tos pagalbos eitu lengvai prisisaukt.. siaip jau damasko minties kaip ir atsisakiau dabar siaip noretusi kokio nors normalaus peilio su normaliu plienu ir kad pjautu normaliai ten tie suvedimai nebutu platus ir pan. bet tokios informacijos dazniausiai parduotuvese neraso. o cia irgi kazkaip nelabai kazkas normaliai patart gali.. skaitau tuos forumus peiliu daug linku daug, puse ju jau nebeveikia, dar dideles dalies apskritai lietuvoje nera.. tai pasirinkimo praktiskai kaip ir nera.. sako centyru geri. jo pirkciau bet kad nera lietuvoj nei vieno noralaus sefo peilio bent 19 cm..o paciupinet noretusi pries perkant. norisi kad bent tas plienas geresnis butu uz x50crmov15 ir sudevimas butu normalus bet nueini i parduotuviu puslapius paskaitai aprasymus ten jokios informacijos nerasta.. net nuo ko ieskot pradet neisivaizduoju o cia ateini paklausi primeta nuorodu i kitus forumus ten skaitai likai seni neveikiantys arba isvis is amerikos puslapiu amazoniu ar ebeju.. ir tipo rinkis ir pirk kate maise.. ir sako pirk kuris patogus o linku is lietuvos puslapiu praktiskai nera

[Pavelas]

Nesupratau, tai tu galvoji, kad čia esantys vartotojai žino visus peilius, žino jų visus niuansus, žino kokioj parduotuvėj kas yra? Ieškoti tau veikiančių linkų? - na nėra forumiečiai atsakingi už tai, kad puslapio šeimininkas linką pakeitė ar panaikino. Buvo klausimas tam momentui, tai ir atsakymas duotas pagal to momento egzistavusią info - ar tai per sudėtinga suprasti? Ieškoti tau tavo peilio technines charakteristikas? - na nėra forumiečiai atsakingi už tai, kad gamintojas to nepaskelbė. Atrodo taip, kad savo norus numetei čia kaip kauliukus šunims, o jus gerbiamieji staigiai man viską sudėliokit....
Tau gi primetė maždaug į ką atkreipti dėmesį, o ieškoti už tave kokioj parduotuvėj ar atspėti kas tau yra geriau, patogiau, tai.... na ne telepatai gi žmonės. Ir tau naujiena, kad Lietuvoje daugumos prekių tiesiog NĖRA, o kas yra - tai kažkokios liekanos iš to, kas neišpartuota visose kitose šalyse? Aš daugumą prekių perku iš kitų šalių ebejaus arba e-shopų pagalba, ir perkuosi katę maiše, nes tai yra lietuvoškos realijos.

Paskutinį kartą redagavo Pavelas 2015-09-07- 10:39. Iš viso redaguota 1 kartą.

[GAdas]

nepanasu kad cia tos pagalbos eitu lengvai prisisaukt.. siaip jau damasko minties kaip ir atsisakiau dabar siaip noretusi kokio nors normalaus peilio su normaliu plienu ir kad pjautu normaliai ten tie suvedimai nebutu platus ir pan. bet tokios informacijos dazniausiai parduotuvese neraso. o cia irgi kazkaip nelabai kazkas normaliai patart gali.. skaitau tuos forumus peiliu daug linku daug, puse ju jau nebeveikia, dar dideles dalies apskritai lietuvoje nera.. tai pasirinkimo praktiskai kaip ir nera.. sako centyru geri. jo pirkciau bet kad nera lietuvoj nei vieno noralaus sefo peilio bent 19 cm..o paciupinet noretusi pries perkant. norisi kad bent tas plienas geresnis butu uz x50crmov15 ir sudevimas butu normalus bet nueini i parduotuviu puslapius paskaitai aprasymus ten jokios informacijos nerasta.. net nuo ko ieskot pradet neisivaizduoju o cia ateini paklausi primeta nuorodu i kitus forumus ten skaitai likai seni neveikiantys arba isvis is amerikos puslapiu amazoniu ar ebeju.. ir tipo rinkis ir pirk kate maise.. ir sako pirk kuris patogus o linku is lietuvos puslapiu praktiskai nera

Ne nu pavarai bičas...gal tavo akiniai nepritaikyti skaitymui? >

Dar kartą parašysiu.
Antras blogai.
Pirmas ir trečias gerai. Ne ką blogesnis šitas http://www.indai.lt/Restoranams-ir-kavi ... am=century tik jis kiek trumpesnis.
Mano giliu įsitikinimu, iki +-100€ visi bus labai panašiom savybėm, įskatant tavo minėtus ir tramontiną. Tiesiog reikia čiupinėti ar daigtas TAU patogus. Jei yra pasirinkimas, asmeniškai aš rinkčiausi su ploniausiai suvestais ašmenimis. Tam reikia turėti bent jau slankmatį. Peilis paprastai pjana smagiai, kada geležtės storis prie ašmenų būna < 0,4mm. Penties storis įtakos pjovimui neturi.

Gerą pjovimą užtikrina du dalykai: tinkama bendra geležtės geometrija ir atitinkama ašmenų geometrija. Peilio kaina tam tiesioginės įtakos neturi. Plienas taip pat. Nes nei aukšta kaina, nei ypatingas plienas negarantuoja, kad geometrija bus gera.
O jeigu geometrija vienoda - "pats pigiausias is maximos peilis gerai isgalastas pjaus lygiai taip pat kaip ir koks is gero japonisko plieno su daug sluoksniu".
Kol peiliai neatšips - pjaunant skirtumo nepajusi.

[loki]

Sopuku nori iskart i damkes..be vargo,be ilgo kelio.bet jis teisus is tikruju,sitas forumas juk tam ir yra,kad padeti naujokui,patarti,parinkti optimaliausia varianta,o konfliktai tai tik ambicijos,kaip jis galejo papriestaraut elitui,papriekaistaut,kaip jis dryso.. banas jam!!forewer.sorry uz rasybos klaidas ir pan.

Tai gali jam dešimtą kartą patart. Arba susirašinėk su juo AŽ ir mokyk gyvent (kaip galast, ką galast, kodėl galast, kaip ir ką pirkt ebay). Gal karmą pagerinsi.

[Valdasn]

nepanasu kad cia tos pagalbos eitu lengvai prisisaukt.. siaip jau damasko minties kaip ir atsisakiau dabar siaip noretusi kokio nors normalaus peilio su normaliu plienu ir kad pjautu normaliai ten tie suvedimai nebutu platus ir pan. bet tokios informacijos dazniausiai parduotuvese neraso. o cia irgi kazkaip nelabai kazkas normaliai patart gali.. skaitau tuos forumus peiliu daug linku daug, puse ju jau nebeveikia, dar dideles dalies apskritai lietuvoje nera.. tai pasirinkimo praktiskai kaip ir nera.. sako centyru geri. jo pirkciau bet kad nera lietuvoj nei vieno noralaus sefo peilio bent 19 cm..o paciupinet noretusi pries perkant. norisi kad bent tas plienas geresnis butu uz x50crmov15 ir sudevimas butu normalus bet nueini i parduotuviu puslapius paskaitai aprasymus ten jokios informacijos nerasta.. net nuo ko ieskot pradet neisivaizduoju o cia ateini paklausi primeta nuorodu i kitus forumus ten skaitai likai seni neveikiantys arba isvis is amerikos puslapiu amazoniu ar ebeju.. ir tipo rinkis ir pirk kate maise.. ir sako pirk kuris patogus o linku is lietuvos puslapiu praktiskai nera

Tai kad su tavimi ir kalbasi, tik ta kalba gaunasi "kaip kurčias su aklu". Tau paaiškino, į ką atkreipti dėmesį renkantis peilį. Po visos tos diskusijos tu mums pasakyk - kokio peilio tu nori (plienas, forma, rankenos medžiagos, ašmenų suvedimas...), o ne pulk su moralais. Tu jau pats tikriausiai peržiūrėjai visus lietuviškus tinklapius su virtuviniais peiliais. Dar kol kas nedaug tautiečių leidžia sau ir 100 EUR išleisti virtuviniam peiliui, todėl Lietuvoje pasirinkimas peilių su tokia kaina nėra labai didelis. Jei nori, kad tau padėtų, siūlau padirbėti ir pačiam. Išsirink peilį (ar kelis peilius) ir paprašyk komentarų. Jei pakomentavus atkrenta visi, daryk tą patį veiksmą dar kartą arba keisk savo pasirinkimo kriterijus. Nerandi Lietuvoje, siųskis iš užsienio. Ne visi ten peiliai be techninių duomenų, o be to iš "ten" dažniausiai būna pigesni. Jei žinai ko nori, rasi ir tinkamą variantą. O jei pats dar nežinai, ko nori, nekaltik forumiečių, kad jie tavęs nesupranta.

[Linuks]

nepanasu kad cia tos pagalbos eitu lengvai prisisaukt.. siaip jau damasko minties kaip ir atsisakiau dabar siaip noretusi kokio nors normalaus peilio su normaliu plienu ir kad pjautu normaliai ten tie suvedimai nebutu platus ir pan. bet tokios informacijos dazniausiai parduotuvese neraso. o cia irgi kazkaip nelabai kazkas normaliai patart gali.. skaitau tuos forumus peiliu daug linku daug, puse ju jau nebeveikia, dar dideles dalies apskritai lietuvoje nera.. tai pasirinkimo praktiskai kaip ir nera.. sako centyru geri. jo pirkciau bet kad nera lietuvoj nei vieno noralaus sefo peilio bent 19 cm..o paciupinet noretusi pries perkant. norisi kad bent tas plienas geresnis butu uz x50crmov15 ir sudevimas butu normalus bet nueini i parduotuviu puslapius paskaitai aprasymus ten jokios informacijos nerasta.. net nuo ko ieskot pradet neisivaizduoju o cia ateini paklausi primeta nuorodu i kitus forumus ten skaitai likai seni neveikiantys arba isvis is amerikos puslapiu amazoniu ar ebeju.. ir tipo rinkis ir pirk kate maise.. ir sako pirk kuris patogus o linku is lietuvos puslapiu praktiskai nera

Santoku ir yra trumpesė ir lengvesnė šefo peilio versija, todėl ir ilgis paprastai būna iki 16 cm. Buvau padaręs ilgesnį - peilis nebetenka prasmės.
x50crmov15 - nėra blogas plienas, ir ribose 50-100 eur sunkiai rasi kažką kitokio. Plienas bus panašus ir kietumas bus 56-58HRC. Japoniški dažniausiai būna kietesni 60-61hrc, bet kaip pats pastebėjau jie paprastai viršija 100eur. Internete aišku niekas nerašys kaip ten kas suvesta, net plieno markės dažniausiai nepasivargina parašyti.
Pigesni peiliai būna suvesti 0,8-1mm (aišku būna išimčių) Toks peilis sunkiau pjaus morkas ir svogūnus. Pjaunant mėsą gal didelio skirtumo ir nepasijaus.

[ramzis]

Vyrai, nesivarginkit. Žmogus pats nežino ko nori. Kad peilis būt pigus, nereiktų gsląsti, ir dar visam gyvenimui. Tokiais atvejais aš klausiu: gerą ar pigų? Trečio varianto nėra...

[swerfot]

tai norit pasakyt jog pats pigiausias is maximos peilis gerai isgalastas pjaus lygiai taip pat kaip ir koks is gero japonisko plieno su daug sluoksniu ir pan ir isgalastas taip pat gerai?

Tikrai taip. Jei geometrija bus vienoda ir pagaląsti vienodai, tai ir pjaus vienodai, skirtumas tik tame, kiek ilgai pjaus.

[swerfot]

nepanasu kad cia tos pagalbos eitu lengvai prisisaukt..

Panašu, kad tu kažkoks adaptuotas esi. Jau tiek kartų į tavo pasikartojančius klausimus buvo atsakyta, jau taip viską ant lėkštutės tau pateikė žmonės, o tau vistiek elementariausi dalykai "nedaeina"...

[pyfpafz]

nepanasu kad cia tos pagalbos eitu lengvai prisisaukt..

Panašu, kad tu kažkoks adaptuotas esi. Jau tiek kartų į tavo pasikartojančius klausimus buvo atsakyta, jau taip viską ant lėkštutės tau pateikė žmonės, o tau vistiek elementariausi dalykai "nedaeina"...

Gal jam tiesiog dėmesio trūksta!?

[Foox]

Matyt ne, vis tik nesirodė čia jau nuo pirmadienio...