Baltagalvis rašė:
O ką galvojate apie
šitą ?
O ką apie jį galvot - mažas vidutinio rupumo kombinuotas galąstuvėlis.
Renkantis kompaktišką nešiojimuisi skirtą galąstuvą, pirmiausia reikia užduoti sau klausimą: "kam jį naudosiu - ašmenų atstatymui ar paaštrinimui?".
Jeigu peilis buvo gerai pagaląstas ir jo ašmenys nedegradavo, o tik sumažėjo aštrumas, reikia rinktis kuo smulkesnį abrazyvą. Kad švelniai paaštrinti. Miesto sąlygomis paaštrinti galima daugeliu parankinių priemonių, turinčių bent kiek kietesnį ir lygų paviršių, pvz. stiklinė, metalinė stalo ar kėdės koja, kito peilio pentis etc. Pakaks keletą kartų perbraukti atitaikius galandimo kampą ir peilis vėl bus aštrus.
Kompaktiniai galastuvai, kaip aukščiau minėti Victorinox, Lansky ar pan., skirti degradavusių ašmenų atstatymui ir kaip taisyklė, tinkamai užgaląsti jais nepavyks dėl per didelio rupumo. Tačiau ekstra atveju visai atbukusį peilį nors kažkiek pagaląsti jais galima. Tam kartui. O grįžus namo teks pergaląsti normaliai.
Su galąstuvėliais, kuriuose abrazyviniai elementai įtvirtinti tam tikru kampu yra dar viena problema - jeigu peilio ašmenų kampas didesnis nei galąstuvėlio - jis negaląs. O jeigu ašmenų kampas mažesnis - toks galąstuvėlis atliks savo funkciją ir peilį pagaląs, bet suformuos antrinį, nusklembtą ašmenų kampą. Naudojantis tokiais galąstuvėliais nuolat, naujieji ašmenų nuolydžiai su laiku taps tokie platūs, kad galastuvėlio abrazyvas užsikimš plieno drožlėmis ir nepajėgs efektyviai galąsti. Taigi po to peilį irgi teks įprastomis priemonėmis pergaląsti tinkamai suformuojant ašmenis arba atstatant buvusią ašmenų geometriją.
Iš savo patirties galiu pasakyti, kad efektyviausias kompaktinis galąstuvėlis paaštrinimui - tai tiesiog smulkios keramikos gabaliukas (brukšto lazdelė, procesoriaus plokštelė ar pan.). Ir kuo ji smulkesnio rupumo, tuo geriau. Degradavusius ašmenis atstatyti užtruks gal ir ilgiau, bet užtai ašmenys susiformuos lygūs, taigi ir aštrumą galima pasiekti didesnį ir aštrus peilis išliks ilgiau. Tiesa, čia yra viena sąlyga - gebėjimas išlaikyti kampą.
Prisijungti
Registruotis
DUK
