Na nereikia taip labai to baidytis, tai nevyksta žaibiškai
Esmė ta, kad daugumas metalų reaguodami su deguonimi oksiduojasi, o veikiant drėgmei ir temperatūriniams svyravymams tas procesas greitėja; metalų druskoms reaguojant tarp savęs atsiranda elektrocheminis potencialas (el. srovė), kuri ir 'ėda' metalą (iš esmės tai baterijos principas). Šis procesas vyks greičiau agresyviose terpėse, pvz. jūroje, bet tai daugiau pramonės problema. Realiai, peilį vis tiek daugiau ar mažiau prižiūri, nelaikai įmerkęs į raugintų agurkų bačką, todėl peilio atveju jis visai niekinis. Plius, kniedės rankų darbo peiliuose yra papildomai klijuojamos epoksidu, kuris sudaro barjerą deguoniui, taigi peilis greičiau jau 'susidroš' nuo naudojimo ir galandimo, negu spalvotieji metalai 'suės' plieną.
Naudok kokius nori metalus ir nesuk sau pomidorų.
