Ieskau savo virtuvei geru peiliu

[Nijole]

 

 Sveiki, esu nauja jusu klubo nare iskanti savo virtuvei geru peiliu. Ka jus galetumete pasakyti apie Korin internetine parduotuve ir joje esancius peilius? Aciu

 

[_Vladas_]

Labas.

Jeigu turėjai minty šią Korin e-parduotuvę, tai ji randasi JAV ir prekiauja japoniškais klasikiniais bei vakarietišku stiliumi pagamintais japoniškais virtuviniais peiliais.

Bandyti šių peilių neteko, bet pagal aprašymą tai tradiciškai "japoniškai" pagaminti peiliai: anglingas ar laminuotas plienas, geležtės plonai suvestos ir "sausai" užgrūdintos.

 

Įdomu, kodėl renkiesi būtent iš šios parduotuvės ir kodėl japoniškus peilius, kurie reikalauja naudojimosi jais įgūdžių?

[e-peiliai]

O būtina siųsti peilius iš už jūrų marių? Japoniškų peilių Lietuvoje galima taip pat išsirinkti, pvz :
http://www.e-peiliai.lt/?tojiro,35
http://www.staliausirankiai.lt/index.ph ... deba-hocho

dar paieškojus , galima ir daugiau rasti.

[Igoris]

Patiko šito gamintojo virtuviniai peiliai. Kaina palyginus nedidelė, kokybė turėtų būti nebloga:
http://www.chefknivestogo.com/riar.html
Konkrečiai šitas modelis - http://www.chefknivestogo.com/riar21gym3.html labai patrauklus. Tik nežinia, ar prie HRC 61 ašmenys netrupės.

[_Vladas_]

Tik nežinia, ar prie HRC 61 ašmenys netrupės.

BOHLER M390 su 61 HRC - ant ribos, o su plonai suvestais ašmenimis bet kuriuo atveju elgtis reikėtų atsargiai. :/

[nepastovus]

uz asmenu deja nera taip plona kaip noretusi, reikia ploninti, kad pjautu gerai. trupet netrupa jeigu naudoti pagal paskirti. sunkiausia uzduotis bent man su tuo peiliu pagalasti gerai, kazkaip nebesiseka iki skutimo privest nors pirmus 2 kartus galandant pavyko. :-/